Diwali: los cinco días más dulces de la India. ¿Cómo participar?
por Nataly Mendoza
Mil trescientos millones de personas comparten una misma energía cada Noviembre. Festejan que el bien vence al mal y dan la bienvenida a un nuevo ciclo cada año.
Un tercio de la población del planeta este 4 de Noviembre estará encendiendo luces y celebrando con sus seres queridos con sus más lindos atuendos y sobre todo:
¡Muchos dulces!
¿Por qué celebrar Diwali?
La celebración se extiende por cinco días y es sin duda una oportunidad de oro para adentrarse en la vasta cultura india. ¿Quieres ser parte? Celebremos Diwali. Sí, también en tu ciudad.
Millones de personas en todas la naciones del mundo conectan con los propósitos de prosperidad y alegría que rodean a esta fecha tan significativa.
Y…¿Qué mejor manera de conocer una cultura que celebrando?
Celebrar Diwali es recibir junto a millones de personas en el mundo un ciclo de éxito compartido con las personas con quien lo celebres.
¿Cómo es la fiesta de Diwali en la India?
Todo está lleno de colores, hermosas luces adornan las salas de casi todas las familias, hay mucha risa y ruido, linda música y la actividad favorita para todos todos: comer dulces.
Mithai es el nombre con el que se conocen esos coloridos y exquisitos dulces que se sirven en la celebración. En Diwali las familias de la India se esmeran por preparar con detalle la mayor variedad de dulces. Los ingredientes se guardan con anterioridad y en las cocinas están al fuego desde los días previos.
Una hermosa decoración abarrotada de color y velas es el escenario para probar los dulces tradicionales indios, todos con las recetas auténticas. En cada familia se comparten los propósitos de prosperidad para el año y se ora por los objetivos y deseos de cada uno.
Durante la celebración, la gente se adhiere a tradiciones: limpian sus casas, cerca de las entradas exhiben lámparas de aceite iluminadas y los umbrales están decorados con guirnaldas de flores. En esos días es necesario abstenerse de los cinco vicios principales: codicia, lujuria, predisposición, ira y ego. Diwali significa purificación de las propias palabras, acciones y pensamientos.
La celebración de las luces de Diwali convierte todo el país un fuego colorido e inolvidable. Los corazones de las personas se iluminan con las luces de la celebración, Abrazan el bien. Es costumbre entregar regalos, ayudar a los necesitados y, en general, prestar atención a todos los que nos rodean.
En ninguna otra fiesta en la India se reciben tantos regalos como en Diwali. las personas muestran respeto y amor por sus seres queridos por medio de sorpresas. Durante las celebraciones, nadie debe quedar desatendido.
¿Qué puedo hacer durante de Diwali para ser parte de la celebración?
En casa puedes celebrar con los tuyos un auténtico Diwali y conectarte con la energía renovadora de esta fiesta tradicional de la India. Con una una modesta decoración en casa y compartiendo un festín de sabores con tus seres queridos serás parte de Diwali.
Te dejamos algunas actividades que puedes hacer desde el 4 de noviembre hasta el 9 de Noviembre, que son los días de Diwali este año.
- Día 1: Comienza con una ‘limpieza de Primavera’: recoge el desorden en casa y limpia aromatizando los ambientes.
- Día 2: Consigue una lámpara de aceite para encender en casa o pequeñas velas aromáticas para encender durante la tarde y la noche. Coloca una guirnalda u otro adorno de flores en tu puerta.
- Día 3: Reúne a la familia y compartan un momento de oración por los deseos de cada miembro y los proyectos comunes. Enciende velas y compartan dulces en señal de alegría.
- Día 4: Es el inicio del nuevo año hindú. Amigos y familiares se reúnen para intercambiar regalos y los mejores deseos para el nuevo año que está ya sobre ellos. Es el día perfecto para compartir dulces tradicionales de la India.
- Día 5: En el último día del festival Diwali, y los hermanos visitan a las hermanas donde son recibidos con amor y una comida extravagante que incluye muchos dulces.
Los sabores de Diwali
Para celebrar contigo preparamos las nueve cajas de nuestra Colección Diwali, cada una con una variedad exquisita de auténticos dulces indios. Compartir la abundancia y la prosperidad es Diwali. Nuestra fiesta para comenzar un nuevo ciclo con alegría y en familia.
Tradicionalmente en Diwali se comparten todo tipo de dulces, los más emblemáticos son:
- Rasmalai, un manjar bengalí de bolas de queso esponjosas en leche cremosa de cardamomo y azafrán.
- Coconut Barfi, un delicioso dulce elaborado con coco y sólidos de leche.
- Besan Barfi es un dulce hecho con harina de garbanzos adornado con almendras y aromatizado con cardamomo.
- Motichoor Ladoo, un dulce indio popular hecho con bolas de besan (harina de garbanzos).
- Khoya Barfi, es un postre de leche adornado con pistacho y cardamomo.
Estas y otras delicias muy apreciadas en todos los hogares indios están presentes en Diwali, servidas en los brillantes platos del hogar para ser compartidas con todos tus comensales. Tus seres mas queridos que se alegrarán de recibir junto a ti las bendiciones y la prosperidad de un nuevo año.
¡Feliz Diwali!